摆臂式全自动连续压面机具有以下显著优势：

1. 高效的面团处理能力

自动折叠功能：通过摆臂的摇摆动作，面团可以自动折叠，增加面团的层次感和均匀性，同时提高生产效率。

连续生产：摆臂式压面机能够实现面团的连续压制和传送，无需人工干预，大大提高了生产效率。

2. 精确的压面控制

压辊间隙调节：摆臂式压面机通常配备高精度的压辊间隙调节系统，能够精确控制面团的厚度，确保产品质量的稳定性。

压辊材质：采用高硬度高铬合金钢压辊，表面光洁度高，耐磨性强，能够保证面带的厚度精度。

3. 自动化程度高

PLC编程控制：设备采用PLC编程控制，自动化程度高，操作简便，能够有效减少人工操作误差。

伺服电机驱动：摆臂的摇摆动作由伺服电机驱动，能够精确控制摆臂的运动，确保面团的均匀折叠。

4. 结构紧凑，维护方便

紧凑设计：摆臂式压面机采用紧凑的结构设计，占用空间小，适合各种生产环境。

易于维护：设备的关键部件如压辊、摆臂等易于拆卸和维护，降低了设备的维护成本。

5. 提高产品质量

均匀压制：摆臂式压面机能够对面团进行均匀压制，使面团的质地更加均匀，提高产品的口感和质量。

减少面团损伤：自动折叠和传送功能减少了面团在生产过程中的损伤，保持了面团的完整性。

6. 适用性强

多功能性：摆臂式压面机适用于多种面制品的生产，如挂面、方便面、手擀面等，具有广泛的适用性。

可调节性：设备可以根据不同的生产工艺和产品需求，灵活调整压辊间隙、压面速度等参数。

综上所述，摆臂式全自动连续压面机以其高效、精确、自动化程度高、结构紧凑、维护方便等优势，成为食品加工行业理想的生产设备。